El cebiche peruano llegó a la final del Mundial de Comidas organizado por Ibai Llanos después de superar al asado argentino en las semifinales mediante una votación en redes sociales. Perú obtuvo 1,9 millones de votos frente a los 1,184 millones de Argentina. En la otra llave, el pabellón criollo de Venezuela venció al encebollado ecuatoriano con 2,308 millones de votos. De esta manera, Perú y Venezuela definirán al ganador de la competencia gastronómica digital de 2026.
¿Cómo llegó el cebiche peruano a la final?
El recorrido de Perú en el Mundial de Comidas de Ibai Llanos comenzó en los octavos de final, donde el cebiche se enfrentó a las baleadas de Honduras. El plato peruano consiguió alrededor de 2,9 millones de votos, mientras que la propuesta hondureña alcanzó aproximadamente 1,8 millones.
En los cuartos de final, Perú enfrentó a Guatemala y su pepián de pollo. El cebiche obtuvo 2,747 millones de votos frente a los aproximadamente 2,372 millones de su rival.
Durante esa ronda, la votación peruana registró 1,82 millones de votos en TikTok, 825 mil en Instagram y 102 mil en YouTube.
En semifinales, el cebiche se impuso al asado argentino con 1,9 millones de votos frente a 1,184 millones, resultado que permitió a Perú avanzar nuevamente a una final gastronómica organizada por el streamer español.
Venezuela llega a la final con el pabellón criollo
El rival de Perú será Venezuela, que consiguió su clasificación tras derrotar a Ecuador en la otra semifinal.
El pabellón criollo venezolano acumuló 2.308.000 votos, mientras que el encebollado ecuatoriano obtuvo 1.511.400. La votación del plato venezolano fue la más alta entre los cuatro semifinalistas.
La final representa un nuevo enfrentamiento entre Perú y Venezuela en una competencia gastronómica impulsada por Ibai Llanos. En septiembre de 2025, ambos países protagonizaron la definición del Mundial de Desayunos, en la que el pan con chicharrón peruano obtuvo 12,8 millones de votos frente a los 12,6 millones de la arepa reina pepiada venezolana.
En esta ocasión, el duelo será entre el cebiche y el pabellón criollo.
Perú busca otro título en las competencias de Ibai Llanos
La clasificación del cebiche a la final abre la posibilidad de que Perú consiga un segundo título consecutivo en las competencias gastronómicas organizadas por Ibai Llanos.
El streamer español adelantó que la final contará con “sorpresas” y anunció un nuevo trofeo para el ganador. La estatuilla está valorizada en aproximadamente 4.000 euros, es de bronce y representa un globo terráqueo con gorro de chef, acompañado de utensilios y otros elementos relacionados con la cocina.
Llanos también señaló que el trofeo entregado después del Mundial de Desayunos había sido improvisado y anunció que Perú recibirá una réplica de la nueva estatuilla por haber ganado aquella competencia. Hasta el momento, no se ha precisado quién recibirá el trofeo en representación del país.
La definición del Mundial de Comidas 2026 quedará en manos de las votaciones de las comunidades digitales de Perú y Venezuela.
¿Qué países participan en el Mundial de Comidas?
El Mundial de Comidas de Ibai Llanos reúne a 16 países de América Latina y Europa, representados por platos considerados emblemáticos de sus respectivas gastronomías.
Los participantes son:
- España: paella.
- Argentina: asado.
- Paraguay: sopa paraguaya.
- Uruguay: chivito.
- Perú: cebiche.
- Honduras: baleadas.
- Guatemala: pepián de pollo.
- México: tacos.
- República Dominicana: bandera dominicana.
- Colombia: bandeja paisa.
- Venezuela: pabellón criollo.
- El Salvador: pupusas.
- Bolivia: pique macho.
- Chile: pastel de choclo.
- Ecuador: encebollado.
- Cuba: ropa vieja.
Los cruces de octavos de final fueron España vs. Argentina, Paraguay vs. Uruguay, Perú vs. Honduras, Guatemala vs. México, República Dominicana vs. Colombia, Venezuela vs. El Salvador, Bolivia vs. Chile y Ecuador vs. Cuba.
