Comprometidos con la sostenibilidad y el respeto por la tierra, los estudiantes del Instituto Ceturgh Perú realizaron una nueva jornada de arborización en su campus gastronómico, ubicado en la carretera Piura-Chulucanas. Esta actividad, que ya suma 18 años de ejecución ininterrumpida, se ha convertido en un referente regional en educación ambiental, sembrando vida, conciencia y compromiso en cada árbol plantado.
En esta edición, más de 480 plantones fueron colocados en tierra por los alumnos, docentes e invitados, quienes participaron activamente de una experiencia que combina formación académica con acción social. Algarrobos, zapotes, árboles frutales y ornamentales pasaron a formar parte del ecosistema del campus, que cada vez luce más verde gracias al trabajo conjunto.
Para la directora de Ceturgh, Dra. Katty Vegas Serrano, esta jornada tiene un valor trascendental: “Estamos sembrando vida para Piura. Esta actividad no solo aporta oxígeno, sino que transmite energía positiva a nuestros estudiantes y comunidad. Ellos no solo aprenden en cocinas ultramodernas, sino también en contacto directo con la tierra, cocinando a leña como nuestros ancestros y comprendiendo el verdadero sentido de la gastronomía sostenible”, expresó emocionada.
Vegas recordó que Ceturgh ha forestado gran parte de la avenida camino a la Legua, desde la Av. Gulman hasta Los Polvorines. “Cada año sembramos y nuestros exalumnos aún recuerdan los árboles que plantaron. Eso es educación con impacto”, añadió.
La actividad también contó con la presencia de la decana del Colegio de Biólogos de Piura, Dra. Daisy Chávez Araujo, quien resaltó la relevancia de este tipo de iniciativas. “Estamos celebrando a la Tierra, nuestra casa común. Estas acciones generan impacto positivo y enseñan a las nuevas generaciones la importancia de cuidar nuestro entorno. Como Colegio, estamos dispuestos a sumar y colaborar en políticas y convenios que fortalezcan este tipo de intervenciones. El cambio climático nos afecta a todos y debemos actuar ya”, manifestó.
Chávez también hizo un llamado a la reflexión. “¿Qué estás haciendo tú por tu hogar? La sequía, el calor extremo, no son casualidades. Hay responsabilidad humana detrás. Es momento de sembrar, de reparar el daño y de trabajar por un futuro mejor para todos”.
El evento también incluyó una ponencia a cargo de Rodolfo Ramírez, gerente general de 3R Contrata Perú, empresa aliada especializada en gestión ambiental. “Estas actividades son fundamentales. Estamos formando a las generaciones que liderarán el mañana. Participar y generar alianzas con instituciones como Ceturgh es parte de nuestro compromiso con la región y el país”, señaló.
La jornada de arborización se ha consolidado como un eje formativo en Ceturgh, donde los estudiantes no solo adquieren conocimientos culinarios, sino también valores de sostenibilidad y conciencia ecológica. “Sembrar un árbol, como tener un hijo o escribir un libro, es un acto de trascendencia. Nuestros alumnos lo saben y lo viven cada año”, concluyó la Dra. Vegas.
Con el ejemplo y liderazgo de instituciones como Ceturgh Perú, Piura se acerca al sueño de convertirse en una ciudad más verde, resiliente y consciente de su riqueza natural. Porque un árbol sembrado hoy, es esperanza floreciendo para el mañana.
