A medida que se acercan las fiestas navideñas, las decoraciones festivas comienzan a invadir las calles de las principales ciudades del Perú. Sin embargo, una cevichería ha decidido destacar por una propuesta inesperada: un maki hecho de panetón, que ha dejado a más de uno asombrado. La propuesta ha causado furor en redes sociales, generando todo tipo de reacciones entre los usuarios.
Cevichería innova con un maki de panetón
La cevichería Cviche69, famosa por su fusión de comida marina y nikkei, sorprendió a todos con una receta única: un maki elaborado con panetón. En un video publicado en TikTok, el chef de la cevichería mostró cómo crea este peculiar platillo. En las imágenes, se observa al chef cortar un panetón en finas tajadas, que luego estira para darle una textura más flexible.
A continuación, el chef lo rellena con una mezcla de crema de plátano y trozos de mango, brindando un toque fresco y tropical al tradicional panetón. La sorpresa no termina ahí, ya que añade una capa de manjar blanco y enrolla el panetón relleno de manera similar a un maki. Finalmente, lo corta en pequeñas piezas listas para compartir, creando una versión completamente diferente del clásico platillo navideño.
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Un toque final con chocolatada
Para darle un giro aún más sorprendente, el chef cubre el maki con una capa de chocolatada, aportando un toque dulce y cremoso que complementa perfectamente la textura esponjosa del panetón. Esta innovadora combinación de sabores y su presentación en forma de maki han generado una mezcla de asombro y curiosidad entre los usuarios de redes sociales.
Entre los comentarios más populares, algunos usuarios se mostraron sorprendidos por la fusión de sabores y otros agradecieron que no se le añadiera pescado al platillo. Las reacciones en plataformas como TikTok no se hicieron esperar, con comentarios como:
- «Larco Herrera urgente»
- «¿Y el ceviche de chocotón?»
- «En el Larco Herrera necesitamos cocineros con tu talento»
- «Pensé que le iba a poner pescado, menos mal no lo hizo XDD»
Este original maki de panetón ha causado revuelo, demostrando que la creatividad en la cocina peruana no tiene límites.
