El elevado gasto en alimentación del Despacho Presidencial, registrado entre enero y octubre de 2024, desató fuertes críticas. Estas cifras contrastaron con las recientes declaraciones de la presidenta Dina Boluarte, quien afirmó que con S/10 se puede preparar una comida completa, incluyendo sopa, segundo plato y hasta postre. Este comentario, que buscaba destacar la creatividad en la gestión de recursos, ha sido calificado como desconectado de la realidad.
Un gasto millonario en alimentos
Según el analista de datos Juan Carbajal, el Despacho Presidencial desembolsó S/1′394,841.49 en suministros de alimentos durante los primeros diez meses del año. Este gasto incluye partidas significativas como:
- Verduras: S/ 270,885.10
- Carne de res, vísceras de res y carne de cerdo: S/190,742.80
- Abarrotes: S/ 181,133.82
- Carne de ave, pollo entero sin menudencia: S/145,056.60
- Pescado: S/ 117,950.00
- Frutas: S/ 117,041.90
- Productos alimenticios envasados: S/ 84,202.20
- Panes y similares: S/ 57,926.10
- Productos cárnicos: S/ 52,935.70
- Productos alimenticios a granel: S/ 35,008.85
- Embutidos: S/ 33,618.50
- Bebidas y gaseosas: S/ 30,017.30
- Leche evaporada: S/ 28,283.20
- Agua de mesa: S/ 26,796.52
- Mariscos: S/ 22,325.00
- Otros: S/917.90
Este gasto se traduce en un promedio de S/4 mil diarios en alimentos.
#Enterate 🇵🇪
Desde enero a octubre del 2024, el despacho presidencial ha gastado más de MEDIO MILLÓN DE SOLES en carnes, pescados y mariscos.Gastos totales en suministros de alimentación: S/1,394,841.49
Fuente: Portal de Transparencia al 31/10/2024 pic.twitter.com/q8k9jehQq1
— Juan Carbajal 🇵🇪 (@juank23_7) November 26, 2024
Declaraciones de Boluarte avivan el debate
El pasado 22 de noviembre, durante una ceremonia con mujeres de organizaciones agrarias, Dina Boluarte afirmó que «con 10 solcitos hacemos sopa, segundo y hasta postrecito». Aunque el vocero presidencial calificó esta frase como una metáfora, sus palabras generaron indignación. Mientras tanto, el presupuesto asignado a alimentación en Palacio de Gobierno refleja gastos que distan de esa capacidad de ahorro mencionada.
Solo en octubre, el despacho destinó más de S/129 mil para adquirir alimentos y servicios especializados. Por ejemplo, se contrató a una nutricionista por S/10 mil para asesorar en el área de alimentación durante 60 días. Asimismo, los productos suministrados incluyeron carnes de alta calidad, frutas y mariscos, que no son accesibles para gran parte de la población.
La situación se agrava al considerar que estos alimentos se distribuyen entre los 463 trabajadores de Palacio de Gobierno, que incluyen personal civil, policial y militar. Aunque se justifica el gasto en función de este número, la cifra sigue generando cuestionamientos sobre su proporcionalidad frente a la situación económica del país.
