La Municipalidad Provincial de Piura celebrará el Día Nacional del Ceviche con una feria gastronómica que reunirá a reconocidos restaurantes y picanterías locales. El evento tendrá lugar el viernes 27 de junio desde las 10:00 a.m., en la explanada de la Paloma de la Paz, en el Centro Cívico de la ciudad.
Feria ofrecerá ceviche de reconocidos locales piuranos
La actividad es organizada por la Gerencia de Desarrollo Económico y Servicios Comerciales, junto a la Subgerencia de Desarrollo Turístico. Participarán restaurantes y marcas gastronómicas como Dos Amores, El Patrón, Don Cevillano, Barbas, Azotea Gastro Bar, La Norteñita, El Charapo, Mondragón y La Cholita Cataquense.
El ceviche, declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, es uno de los platos emblemáticos del Perú. En Piura, su preparación se destaca por el uso del limón de Tambogrande y la riqueza de su fauna marina, lo que da lugar a una versión local ampliamente reconocida.
Promoción de la gastronomía y la identidad regional
La feria se enmarca en las acciones de la gestión del alcalde Gabriel Madrid Orue para revalorizar la gastronomía regional, fortalecer la identidad cultural y dinamizar la economía local a través del turismo y el comercio gastronómico.
Mediante este tipo de eventos, la Municipalidad Provincial de Piura reafirma su compromiso con el impulso de actividades culturales y productivas que fomenten el desarrollo económico y social de la ciudadad.
