El chef peruano Mitsuharu «Micha» Tsumura, reconocido internacionalmente por su propuesta nikkei en el restaurante Maido, se pronunció sobre la posibilidad de preparar un menú especial para el papa León XIV. Este comentario se dio tras su llegada a Lima, luego de que Maido fuera nombrado el mejor restaurante del mundo en la edición 2025 del ranking The World’s 50 Best Restaurants.
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Micha Tsumura y su reconocimiento a nivel internacional
Tsumura arribó al nuevo aeropuerto Jorge Chávez de Lima en medio de gran expectativa mediática, luego de obtener el primer puesto en uno de los rankings gastronómicos más importantes a nivel global.
Durante su encuentro con la prensa, el chef fue consultado sobre una eventual visita del papa León XIV al Perú y la posibilidad de cocinar para él. Ante la pregunta, Tsumura expresó que «sería un gran honor, espero que algún día se nos dé esa oportunidad”.
El cocinero peruano ha sido un referente de la cocina nikkei en el mundo, y su restaurante Maido ha ocupado por años los primeros lugares de los rankings gastronómicos internacionales, consolidando a Perú como uno de los destinos culinarios más importantes del planeta.
El papa León XIV considera a Perú en su primer viaje apostólico
La eventual llegada del papa León XIV al Perú ha cobrado relevancia luego de las declaraciones del cardenal uruguayo Daniel Sturla, quien reveló en una entrevista a Radio Carve de Montevideo que América Latina se perfila como el destino principal del primer viaje apostólico del nuevo pontífice.
“Creo que la primera visita a Latinoamérica va a tener Argentina, Uruguay y posiblemente Perú en su itinerario”, señaló Sturla el pasado 21 de mayo.
El cardenal también aclaró que no tiene injerencia directa en la planificación oficial del Vaticano, pero enfatizó que el Papa es consciente de que estos países no fueron incluidos en los viajes de su predecesor, el papa Francisco, debido a motivos de agenda.
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